İçindekiler:
Video: Bir dökme demir kızartma tavasını nasıl baharatlarım?
2024 Yazar: Oswald Mason | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 01:11
Dökme Demir Tavanızı Nasıl Mevsimlendirirsiniz:
- fırçala tava sıcak sabunlu suda iyi.
- İyice kurulayın.
- Üzerine ince bir tabaka erimiş katı yağ veya bitkisel yağ sürün. tava .
- Ortasına baş aşağı yerleştirin fırın 375 ° 'de raf. (Damlamaları toplamak için folyoyu alt rafa yerleştirin.)
- 1 saat pişirin; soğumaya bırak fırın .
Ayrıca, bir dökme demir tavayı baharatlamak için en iyi yağ hangisidir?
Tüm pişirme yağlar ve yağlar kullanılabilir dökme demir baharat için ancak bulunabilirlik, satın alınabilirlik, etkililik ve yüksek duman noktasına sahip olma durumuna bağlı olarak, orman evi sebze önerir sıvı yağ , erimiş katı yağ veya kanola sıvı yağ , bizim gibi Baharat Sprey.
İkincisi, bir dökme demir tavayı baharatlamak için zeytinyağı kullanabilir misiniz? Yapmak Olumsuz zeytinyağı kullan ya da tereyağı mevsim sizin dökme demir tava -onlar harika pişirmek ile, sadece başlangıç için değil Baharat . Bir tabaka üzerinde pişirme işlemi sıvı yağ oluşturur tava doğal olarak koruyucu patina, kaba dokusunu yumuşatır dökme demir ve püskürtülen kimyasallar olmadan yapışmaz bir yüzey oluşturma.
Öyleyse, bir dökme demir tavayı kaç kez baharatlamanız gerekir?
Yeni Bir Dökme Demir Tava Nasıl Sezonlandırılır
- Adım 1: Tavanızı Yıkayın ve Kurutun.
- Adım 2: Her Yeri Yağla Ovalayın ve İyice Parlatın.
- Adım 3: Fırında Isıtın.
- Adım 4: 3 ila 4 Kez tekrarlayın.
Neden her şey dökme demir tavama yapışıyor?
Gıda yapıştırma yüzeyine tava . Uygun şekilde terbiye etmiş olsanız bile dökme demir tava , bazen yemekle karşılaşacaksınız yapıştırma yüzeye. Bu, yemek pişirirken kullanılan yağ eksikliği de dahil olmak üzere herhangi bir sayıda nedenden dolayı ortaya çıkabilir. tava veya yüksek şeker içeriği olan bir şey pişirmek.
Önerilen:
Bir kızartma tavasını nasıl önceden ısıtırsınız?
Tava tamamen ısıtılmış ve genişlemişse, yapışacak hiçbir şey yoktur. Bu nedenle, tavada kızartma yapacaksanız, bir şeyi kızartacak veya soteleyecekseniz, tavanızı her zaman iki veya üç dakika önceden ısıtın
Dökme demir tavada kızartma yapabilir misiniz?
Bir dökme demir tava, bir wok kadar ısı tutabilir, bu da onu tavada kızartma yapmak için ideal bir kap haline getirir. Başarılı bir tavada kızartma gevrektir ve bu dokuya sahip pirinç, et ve sebzelerle sonuçlanmanın tek yolu, onları yiyecek eklediğinizde ısı kaybetmeyen bir tavada pişirmenizdir
Dökme demir kızartma tavası nasıl kullanılır?
Dökme demir tavalar, yapışmaz veya paslanmaz çelik tavalar kadar eşit ısınmazlar, ancak ısılarını çok iyi tutarlar. Bu nedenle, tavayı eşit şekilde ısıtılana kadar 5-10 dakika düşük ila orta ateşte ısıtın. Yeterince sıcak ve gitmeye hazır olduğunu hissetmek için elinizi tava üzerinde dikkatli bir şekilde gezdirebilirsiniz
Hangisi daha iyi dökme demir veya emaye dökme demir?
Emaye Hollandalı fırınlar artık her bütçeye uygun seçeneklerle gelirken, hala tipik olarak dökme demir Hollandalı fırınlardan daha pahalıdır. Emaye dökme demir tencereler kullanılmadan önce baharatlandırılmaya ihtiyaç duymazlar, geleneksel dökme demir gibi paslanmaya eğilimli değildirler ve sabunla yıkanabilirler
Bir dökme demir tavayı nasıl temizlerim ve yeniden baharatlarım?
Dökme Demir Tavanızı Nasıl Mevsimlendirirsiniz: Tavayı sıcak sabunlu suda iyice ovun. İyice kurulayın. Tava üzerine ince bir tabaka eritilmiş katı yağ veya bitkisel yağ sürün. 375 ° 'lik orta fırın rafına baş aşağı yerleştirin. (Damlamaları toplamak için alt rafa folyo yerleştirin.) 1 saat pişirin; fırında soğumaya bırakın