Bir cam ocakta konserve yapabilir misin?
Bir cam ocakta konserve yapabilir misin?

Video: Bir cam ocakta konserve yapabilir misin?

Video: Bir cam ocakta konserve yapabilir misin?
Video: Mutfaktaki cam ocaklara dikkat! 2024, Mart
Anonim

konserve Birlikte Cam Üst Soba . Yaparsan sahip olmak cam üst soba bunun için güvenli konserve , orada NS akılda tutulması gereken birkaç şey. Kullanın düz -alt depo veya konserveci . Çoğu emaye tencere ve konserve kutusunun alt kısmında girintiler vardır, bu nedenle tencerenin dibi tam olarak temas etmeyecektir. soba üstü.

Bunu göz önünde bulundurarak, bir cam üst sobaya ne kadar ağırlık koyabilirsiniz?

50 libre

Ayrıca, bir cam ocakta ne kullanmamalısınız? Kavisli tabanlı bir tava en iyi ısı transferini sağlar çünkü tavaların çoğu brülörle temas halinde kalır ve düz olmayan tavalar potansiyel olarak tencereyi çatlatabilir. üst cam . Önlemek bardak , dökme demir ve seramik kaplar, çizilmeye eğilimli olduklarından soba.

Bu şekilde, düz bir ocakta basınçlı teneke kutu kullanabilir misiniz?

Birçok konserveler üzerinde iyi çalışacak kadar düz diplere sahip değil pürüzsüz ocak üzerinde tam bir kaynama sağlayabilmek için üstler kavanozlardan. Bazı üreticiler basınçlı kaplar tavsiye etmem kullanarak onları bir pürüzsüz ocak . tavsiyelerine uyun konserveci üretici firma.

Neden konserveyi cam ocakta kullanamıyorum?

Üreticilerin tavsiye etmemesinin üç ana nedeni vardır: konserve üzerinde cam üst soba . Birincisi, birçok yaşlı konserve kutuları içbükey dipleri var. Tavsiye edilmemesinin ikinci nedeni, tam bir konserveci yedi litrelik kavanozun yükü, diğerinden daha ağır olabilir. soba üstü dayanabilir.

Önerilen: