Video: İngiliz pastırması nasıl yapılır?
2024 Yazar: Oswald Mason | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 01:11
Geleneksel olarak, domuz pastırması NS yapılmış domuz filetosu veya göbeği parçalarını tuz ve baharat karışımıyla ovarak ve eti ılık suyla yıkamadan, kurutmadan ve tütsülemeden önce bir hafta bekleterek. Ve hala satın alabilirsiniz domuz pastırması bu şekilde, eğer bunun için ödeme yapmaya hazırsanız.
Benzer şekilde, İngiliz pastırması nedir diye sorabilirsiniz.
İngiliz pastırması Domuzun belinden, Kanada'dakine benzer, ancak eti çevreleyen ilave yağ ile kesilir. Domuz pastırması Birleşik Krallık'ta da Amerika'ya benzer bir biçimde gelir, ancak aslında "çizgili" olarak adlandırılır. domuz pastırması ” ve daha az yaygındır.
İkincisi, domuz pastırması İngiltere'de nasıl yapılır? Bu yapılmış karnından değil, yukarıda gördüğünüz yağsız et madalyonu olan domuzun belinden. İle birlikte İngiliz pastırması , belini alıyorsun ama üzerinde çok güzel yağ bırakıyorsun, özellikle yağ başlığı ve belin aynı kesime bağlandığı kısmı dahil et Amerikan tarzı yapılmış nereden: göbek.
Buna uygun olarak, Amerikan Bacon'u İngiliz pastırmasından neden farklıdır?
Etin kesimi, tüm farkı yaratan şeydir. Amerikan pastırması domuzun en yağlı kısımlarından biri olan domuz karnından geldiği için yağlıdır. için kullanılan et kesimi İngiliz pastırması aslında domuz bonfile veya rosto ile aynı kesim, sadece dilimlenmiş ve kürlenmiş farklı.
İngiliz pastırması hangi kesimdir?
İngiliz sırt pastırması, her ikisinin birleşimidir. domuz göbeği ve domuz fileto tek bir kesimde, arka domuz pastırmasının bir dilimleme (dilim) üzerindeki yuvarlak yağsız bit domuz fileto ve ona bağlı yağlı çizgili parça domuz göbeği.
Önerilen:
Hindi pastırması sağlıklı mı?
Bologna veya salam gibi diğer şarküteri etleriyle karşılaştırıldığında, pastırmanın hem kalorisi hem de yağı düşüktür, ancak sodyum oranı yüksektir. 1 onsluk sığır pastırması porsiyonu 41 kaloriye sahiptir; bu, her ikisi de yağsız, düşük kalorili sandviç seçenekleri olarak kabul edilen şarküteri hindi ve jambondaki kalorilerle aynı sayıdadır
Sahte domuz pastırması parçaları nelerden yapılmıştır?
İmitasyon Pastırma Bitleri, aromalı ve renklendirilmiş TVP'den (“soya anlamına gelen dokulu bitkisel protein”) yapılır. Çoğuna sıvı duman da eklenir. Tıpkı sebzeli kıyma gibi “analog gıda” olarak adlandırılanlardır. Çoğu çok düşük yağ ve düşük kolesterol
Domuz pastırması jambon hock'u ile aynı mıdır?
Her ikisi de aynı et kesimidir, ancak jambon tütsülenmiş ve tütsülenmiştir. Tüm jambon dizleri domuz etidir, ancak tüm domuz dizleri jambon değildir
İngiliz cevizlerini nasıl kurutursunuz?
Cevizleri kurutmak için, kabuklarını tahta bir tahta veya başka bir ağır nesnenin altında yuvarlayarak ve soğuk suda yıkayarak başlayın. Daha sonra kuruyemişleri temiz bir yüzeye, dolaşımın iyi olduğu ancak doğrudan güneş ışığı almayan bir alana yayın ve 2 hafta kurumaya bırakın
Paslı bir İngiliz anahtarı nasıl temizlenir?
Pas, çeliğin üzerinde bir demir oksit tabakasıdır. Pas, aletin içine çok fazla aşındırmadıysa, ev eşyaları kullanılarak temizlenebilir. Ya limon (ya da misket limonu) ve tuz ya da sirke (elma şarabı en iyisidir ama ucuz beyaz sirke de iyidir) ve tuz ya da kabartma tozu gerekir. Eski bir diş fırçası da faydalı olacaktır