Yuca ne tür bir yemektir?
Yuca ne tür bir yemektir?

Video: Yuca ne tür bir yemektir?

Video: Yuca ne tür bir yemektir?
Video: BANA BİR SOYGUN YAZ | Ne Diyor Kitapta? (Özel Kolaj) 2024, Mart
Anonim

Yuca, yaygın olarak bilinen manyok veya manyok (yucca ile karıştırılmamalıdır), dünyanın en çok yönlü sebzelerinden biridir. Kızartılmış, haşlanmış veya ezilmiş olarak kullanın, yuca, Asya'da ve Afrika'nın bazı bölgelerinde de bulunan, Güney Amerika'ya özgü ceviz aromalı bir nişasta yumrudur.

Yucca hangi besin grubudur?

Yuka karbonhidrat alımınızı önemli ölçüde artıracak nişastalı bir sebzedir. 1 su bardağı çiğ köftede yaklaşık 78 gram karbonhidrat vardır. manyok ( yuca ), USDA verilerine göre. Bunun 4 gramının hemen altında lif ve yaklaşık 3.5 gramı şekerdir. Karbonhidratın geri kalanı avize nişastadır.

Aynı şekilde, yuca'nın tadı nasıl? ne o tadı … gibi : Nişastalı eti yuca kök, patateslere benzer grenli bir dokuya sahip açık beyaz veya krem rengidir. Etli et genellikle hafif, tatlı, biraz cevizli olarak tanımlanır. damak zevki . Yuca Onları oldukça kuru yapan yüksek nişasta içeriğine sahiptir, bu nedenle bir sos eklemek yardımcı olur.

Buna göre, yuca yemek güvenli midir?

Yapamaz yemek yemek çiğ. Tatlıdaki toksin seviyeleri yuca soyulması ve pişirilmesi için yeterince düşüktür. yuca bu toksinleri ortadan kaldırır. Acı çeşidi yuca Afrika'dan gelen, siyanürde daha yüksektir ve öncesinde saatlerce ıslatma ve pişirme gerektirir. yemek yiyor.

Yucca senin için patatesten daha mı iyi?

YUCA FAYDALARI patates , yuca kök kalori, protein ve karbonhidratta daha yüksektir. Full Plate Living'e göre, Yuca aynı zamanda sadece 46'lık bir düşük glisemik indekse (GI) sahiptir. patates kullanılan pişirme yöntemine bağlı olarak 72 ila 88 GI değerine sahiptir. Bu yapar yuca Kök şeker hastaları için daha uygundur.

Önerilen: