Video: Somon derisini yukarı mı aşağı mı tüttürürsün?
2024 Yazar: Oswald Mason | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 01:11
Sigara içmek NS Somon : Yatır Somon sigara içenlerde filetoları yan yana, deri yan aşağı . kaç kilo balık olduğuna bağlı sen pişirme ve balığın kalınlığı, sigara içmek işlem 1-3 saat arasında sürebilir. Pişirme işlemi tamamlandığında Somon en kalın noktasında 140°F kaydeder.
Bu bağlamda, sigara içerken cildi somonun üzerinde bırakır mısınız?
Her şeyden önce- deri lezzetli! Öyleyse ne zaman sen yemek yapıyoruz Somon , bunu sakla deri on: Balığınızın eti ile sıcak tava veya ızgara arasında bir güvenlik katmanı sağlar. ile başlayın deri -taraf aşağı ve gevrekleşmesine izin verin. Altına bir balık spatulası kaydırmak çok daha kolay. somon derisi narin etinin altında değil.
Ayrıca somon füme yapılıp yapılmadığını nasıl anlarsınız? Somon sonra zengin bir pembe olmalı sigara içmek . Etin parçalanmaya başlamasını bekleyin ne zaman bilmek iç sıcaklığın pişip pişmediğini kontrol etmek için.
Bunun yanında, 225 yaşında somon tüttürmek ne kadar sürer?
Somonunuzu yaklaşık 90 dakika boyunca 225 F / 110 C civarında füme edin. 2 saat pound başına. İç sıcaklığı izleyin. Somon, 145 F / 65 C sıcaklığa ulaştığında yemek için güvenli olacaktır, ancak somonun mümkün olduğunca fazla duman aromasını emmek için zamana sahip olması için yaklaşık 175 F / 80 C'ye ulaşması idealdir.
Somonu hangi sıcaklıkta tüttürmeliyim?
Sigara içmek NS Somon bir iç mekana ulaşana kadar sıcaklık sekiz ila on saat sürecek en kalın kısmında 145 ° F.
Önerilen:
Hokkaido balkabağı derisini yiyebilir misin?
Hokkaido balkabağı derisi mükemmel bir şekilde yenilebilir ve nasıl hazırlamak istediğinize bakılmaksızın çıkarılması gerekmez. Hokkaido'yu ister fırında kızartın, ister çorba yapın, ister tavada kızartın: Kabuğu açıkta kalabilir
Konserve sığır eti yağlı tarafı yukarı mı aşağı mı pişirirsiniz?
Konserve sığır eti döş hassas bir et değildir, bu nedenle hemen hemen her pişirme yöntemi size yumuşak ve sulu bir sonuç verecektir. Kendinizinkini nasıl pişireceğinize karar vermenin en iyi yolu, pişirme yöntemine gitmektir. Sıvıda pişirilen döşlerin yağlı tarafı yukarı, doğrudan ısı kaynağında pişirilenlerin yağlı tarafı altta olmalıdır
Hindi göğsünü yukarı mı yoksa aşağı mı pişirirsiniz?
Hindiyi göğüs tarafı aşağı gelecek şekilde rafa yerleştirin. Bu, beyaz eti aşırı pişmekten korur ve suyun tencerenin dibine doğru akarken emmesini sağlar. Ardından, kavurmanın son bir saatinde tavayı fırından dikkatlice çıkarın ve kuşu ters çevirin
Weber ızgarasında nasıl somon tüttürürsün?
Barbeküde: Barbeküyü dolaylı ısıtma için hazırlayın, yakl. 160 °c. Talaşları kullanmadan 20 dakika önce ıslatın. Islak talaşları yanan briketlerin üzerine serpin ve 2 dakika boyunca kapağı kapatın. Ardından somonu koyun ve 8 dakika tütsüleyin. Son olarak ızgaradan çıkarın ve servis yapmadan önce 3 dakika dinlendirin
Somonu deri tarafı yukarı mı yoksa aşağı mı pişirmelisiniz?
Bu yüzden somonu pişirirken, kabuğunu açık tutun: Balığınızın eti ile sıcak tava veya ızgara arasında bir güvenlik katmanı sağlar. Deri tarafı ile başlayın ve gevrekleşmesine izin verin. Balık spatulasını somonun derisinin altına kaydırmak narin etinin altına kaydırmaktan çok daha kolaydır