Kızarmış tavukta un yerine ne koyabilirim?
Kızarmış tavukta un yerine ne koyabilirim?

Video: Kızarmış tavukta un yerine ne koyabilirim?

Video: Kızarmış tavukta un yerine ne koyabilirim?
Video: BÖYLESİNİ İLK KEZ YEDİK - KFC TADINDA ÇITIR TAVUK TARİFİ - TADIMIZTUZUMUZ 2024, Mart
Anonim

Mısır nişastası genellikle Asya'da kullanılır kızarmış tavuk yemek tarifleri. kombinasyonu un mısır nişastası ile en gevrek sonucu verir. Sen değiştirebilir tümü un mısır nişastası veya sen Yapabilmek Gluten içermeyen benzer bir ürün kullanmayı deneyin un veya un geleneksel çok amaçlı yerine harmanlayın un.

Ayrıca tavuğu kaplamak için un yerine ne kullanabilirim?

Kaplamaya gelince Tavuk yemek pişirmek için -- özellikle kızartmak için Tavuk -- un yaygın olanıdır, ancak çok gevrek, gevrek bir cilt istiyorsanız, mısır nişastası daha iyi bir seçenektir.

Yukarıdakinin yanında, unsuz da kızartır mısınız? Fakat yapabilirsiniz Ayrıca yağda kızartmak Tavuk olmadan herhangi bir marinat veya herhangi bir kaplama un veya çıtır tavuk yapmak için diğer malzemeler. tavuğu tercih ettiğiniz toz otlar ve tuz ile biraz yağ ile ovun ve 30 dakika bekletin. Yağda kızartmak olmayan bir stickpan kullanarak.

Daha sonra, tavuk ekmek yaparken un kullanmalı mıyım diye de sorulabilir.

Fazlalıkları silkelemek iyi bir fikirdir. un kaplamanın macunsu veya yapışkan olmaması için. Standart ekmek teknik, önce öğenin taranmasını içerir un , sonra yumurta yıkamaya daldırın ve son olarak galeta unu ile kaplayın.

Un tavuğa ne yapar?

un Kızartma sırasında yağ sıçramasını önlemek veya en aza indirmek için balık ve diğer etlerde de boğulur. NS un cildi etten ayırmaya yardımcı olur. Derideki yağ ve nem ile birleşerek etin etrafında esnek fakat kusurlu bir mühür oluşturur. NS Tavuk parça üzerine kızgın yağ sürülerek pişirilir.

Önerilen: