Boston kıçını nasıl sararsın?
Boston kıçını nasıl sararsın?
Video: Boston kıçını nasıl sararsın?
Video: Tekne de Şaft körüğü ve keçe değişimi nasıl yapılır ? 2023, Şubat
Anonim

VİDEO

İnsanlar ayrıca, domuz eti kızartmalı mısınız?

Ne zaman ben Yapmak çekilmiş domuz, ben her zaman kavurmayı dahil et - bence fazladan birkaç dakikaya değer. Browning = Maillard reaksiyonu. Bu reaksiyon çok daha fazla lezzet verir. sen sadece etin yüksek ısıya maruz bırakılmasından elde edilebilir. ben sadece sararmak önce her taraf.

domuz kıçı ile domuz omzu aynı şey mi? Arasındaki fark Domuz popo ve domuz omuz. Her ikisi de gelen omuz domuz ama domuz popo ön bacakta daha yüksektir, domuz omzu daha aşağıdadır. Nispeten sert ve yağlı kesimler olarak, her ikisi de kavurma, haşlama ve ağır ateşte pişirme gibi uzun ve yavaş pişirme yöntemlerinden yararlanır.

Bununla ilgili olarak, bir kömür ızgarasında bir Boston kıçı pişirmek ne kadar sürer?

Kapakla örtün ve Yapmak ısıyı ve dumanı ete çekmek için havalandırma deliklerinin etin üzerinde açık olduğundan emin olun. pişirmek rostoyu yarıya kadar çevirerek 3 saat boyunca düşük kömürlerin üzerinde pişirme süresi. Sen niyet eklemen gerek odun kömürü ve ateşi ve dumanı devam ettirmek için her 30-40 dakikada bir hickory cipsleri.

Weber'de Boston kıçı nasıl pişirilir?

  1. Adım 1: Izgara. Barbekü, düşük ve yavaş pişiyor.
  2. Adım 2: Et ve Ovma. Çekilmiş domuz eti, Boston poposu olarak bilinen bir kesimden yapılır.
  3. Adım 3: Cipsleri Hazırlayın. Odun talaşı.
  4. Adım 4: Kömürü hazırlayın.
  5. Adım 5: Isı Geliyor.
  6. Adım 6: Tavayı ve Kömürleri Yerleştirme.
  7. Adım 7: Cipsler Bitti.
  8. Adım 8: Duman!

Konuyla ilgili popüler