Sığır eti boşaltmak yağı azaltır mı?
Sığır eti boşaltmak yağı azaltır mı?

Video: Sığır eti boşaltmak yağı azaltır mı?

Video: Sığır eti boşaltmak yağı azaltır mı?
Video: Kilosu tam 16 bin TL! Bu etin yağı elinizin sıcaklığıyla bile eriyebiliyor 2024, Mart
Anonim

yüzde 80 yağsız çiğ porsiyon dana kıyma . Tarafından azaltmak toplam yağ yemek pişirme yoluyla içerik, boşaltma ve durulama, ayrıca azaltmak kalori sayısı. Yani yemek pişirerek ve süzme sığır eti , yaklaşık 45 ila 54'ü kaldırırsınız yağ kalori, azaltmak toplam kalori 162 ila 171 arasındadır.

Ayrıca, kıymadan yağ boşaltmalı mıyım?

Kısa cevap, “Evet!” Akılda tutulması gereken başka faktörler de var. “Yemek yapmak ve süzme sığır eti önemli ölçüde azaltır yağ ve kalori içeriği,”dedi Dr. Garden-Robinson.

Ayrıca, süzülmüş kıymada kaç kalori var? 2002 yılında Iowa Eyalet Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, 4 ons 80 Tavada kızartılmış, süzülmüş, kağıt havlularla lekelenmiş ve sıcak suyla durulanmış % yağsız kıyma, 121 kalori ve 5 gram yağ içeriyordu - kabaca % 95 yağsız sığır eti eşdeğeri, süzülmemiş.

Peki, pişmiş kıyma ne kadar yağ kaybeder?

En iyisi kayıp içinde yağ içerik yüksek olduğunda görülür- yağlı kıyma NS pişmiş , ya tavada kızartılmış ya da ızgara. Miktarı yağ % 27'den hazırlanan bir et köftesinde yağlı kıyma kaynatıldığında 35 gramdan 18 grama düşebilir; biraz daha fazla yağ tavada kızartma (20 gram) üzerinde tutulur.

Lavaboda kıymayı boşaltmak uygun mudur?

ben her zaman öğütülmüş et kağıt havlularla kaplı bir kaseye sahip bir kevgir içine. Tavayı silin ve koyun kıyma (tamamen boşaltılmış ) yemeği bitirmek için tavaya geri dönün. Yağ sertleştiğinde çöp kutusuna atıyorum. Asla asla aşağı lavabo.

Önerilen: