Kıymayı tekrar dondurursanız ne olur?
Kıymayı tekrar dondurursanız ne olur?

Video: Kıymayı tekrar dondurursanız ne olur?

Video: Kıymayı tekrar dondurursanız ne olur?
Video: Dondurulmuş gıdalara dikkat! 2024, Mart
Anonim

Hamburger Dondurulurken Güvensiz

Hatta Eğer sen çözdürdü et soğuk su veya mikrodalga yeniden dondurmak o; her iki yöntem de etin buzdolabı sıcaklığının üzerinde ısınan bölgelerinde bakteri üremesine zaman tanır.

Bunu göz önünde bulundurarak, kıymayı eritmek ve tekrar dondurmak güvenli midir?

En iyi yol kıymayı güvenli bir şekilde çözdürün buzdolabında. Etin soğuk tutulması buz çözme bakteri üremesini önlemek için gereklidir. Pişir veya yeniden dondurmak 1 veya 2 gün içinde. Yapamaz yeniden dondurmak çiğ zemin et çözülmüş önce pişirmediğiniz sürece soğuk suda veya mikrodalga fırında.

Ek olarak, çözülen eti tekrar dondurabilir misiniz? ABD Tarım Bakanlığı (USDA) şunları tavsiye ediyor: çözülmüş buzdolabında, güvenli yeniden dondurmak Kaybedilen nem nedeniyle kalite kaybı olsa da pişirmeden çözülme . Önceden dondurulmuş çiğ gıdaları pişirdikten sonra, pişmiş gıdaları dondurmak güvenlidir.

Benzer şekilde, kıymayı iki kez dondurabilir misiniz?

Emin olmak, yapabilirsiniz hala yemek yapmak iki kere -çözülmüş et ve ye o güvenli bir şekilde ? bu bir güvenlik sorunu değil Biz tartışıyoruz. USDA'ya göre, önceden çözülmüş yeniden dondurma et için güvenli yapmak , sürece et içinde çözüldü buzdolabı ve oda sıcaklığında veya daha kötüsü mikrodalgada tezgahın üzerinde değil.

Kıymayı pişirdikten sonra tekrar dondurabilir miyim?

Yapabilmek sen kıyma pişirebilir , dondur, çöz, sonra tekrar dondur? Cevap evet, şartıyla et yol boyunca güvenli bir şekilde ele alındı.

Önerilen: