Gruyere nasıl bir peynirdir?
Gruyere nasıl bir peynirdir?

Video: Gruyere nasıl bir peynirdir?

Video: Gruyere nasıl bir peynirdir?
Video: Göçle Gelen Zenginlik : Kars Gravyeri (Kars Gruyere Cheese) #gravyer #karsgravyeri #gruyere 2024, Mart
Anonim

İsviçre

Ayrıca hangi peynirin Gruyere'ye benzediği sorulmuştur.

peynirler o tat Gruyere gibi ama farklı dokulara sahip, İsviçre dahil peynir ve Norveç'ten gelen yakın kuzeni Jarlsberg. Emmentaler, başka peynir İsviçre'de yapılan, aynı zamanda ikame edilebilir Gruyère . Comte veya Beaufort.

Gruyere sert bir peynir midir? ?r/ veya /gr?ˈj??r/; Fransızca telaffuzu: ?[g?yj??], Almanca: Greyerzer) bir zor sarı İsviçre peynir İsviçre'deki Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura ve Berne kantonlarında ortaya çıktı. Gruyère tatlıdır, ancak biraz tuzludur ve yaşa göre büyük ölçüde değişen bir tada sahiptir.

Yukarıdakinin yanında, Gruyere peyniri ve İsviçre peyniri aynı mıdır?

İsviçre ve gravyer peynirleri her ikisi de yaşla birlikte daha yoğun hale gelen hafif, cevizli ve hafif tatlı bir tada sahiptir. Genel olarak, Gruyère göre daha güçlü bir tada sahiptir İsviçre , ancak bu fark yaş farklılıklarıyla hafifletilebilir. Amerikan isviçre peyniri tipik olarak Emmental'den daha az lezzetlidir.

Gruyere peyniri yerine mozzarella peyniri koyabilir misin?

Diğer yandan, mozarella , provolon ve diğer beyaz peynirler bu da erir niyet Olumsuz yapmak herhangi biri. Yeterince lezzetli değiller. Münster peynir olabilir Olarak çalışmak yerine geçmek , ama yine, sadece yeterince lezzetli değil. Yapan şey gravyer peyniri o kadar özel ki, doğru miktarda yağ ve su içeriyor.

Önerilen: