Sopressata'yı soğutmalı mısınız?
Sopressata'yı soğutmalı mısınız?

Video: Sopressata'yı soğutmalı mısınız?

Video: Sopressata'yı soğutmalı mısınız?
Video: Su Soğutmalı Canavar Ekran Kartı Poseidon GTX 1080 Ti Platinum 2024, Mart
Anonim

sopressata Sopressa Veneta olarak da bilinen salam, kuzey İtalya'nın Veneto bölgesinde çok popüler. Salamınızı buzdolabına koymaktan kaçının. Buzdolabında bir haftadan uzun süre kalan salam katılaşacaktır. Bununla birlikte, akıllıca olduğu bazı durumlar vardır. soğutmak et.

Bu bakımdan Sopressata buzdolabında ne kadar dayanır?

Sosisler ve Gıda Güvenliği

Sosis Saklama Tablosu
Sosis Türü Buzdolabı - Açılmamış Buzdolabı - Açıldıktan Sonra
Sert/Kuru Sosis Bütün, kilerde 6 hafta; süresiz olarak buzdolabında. 3 hafta
Sosisli Sandviçler ve Diğer Pişmiş Sosisler 2 hafta 7 gün
Öğle Yemeği Etleri 2 hafta 3 ila 5 gün

Aynı şekilde salam da buzdolabında mı saklanmalı? Teknik olarak hayır ama tavsiye ediyoruz. Salam rafa dayanıklıdır, bu nedenle gerektirmez soğutma , ama o niyet kurumaya devam edin. En iyi sonucu almak için kasap kağıdına sarıp buzdolabına koyun. DONDURMAYIN VEYA PLASTİK BİR KONTEYNER KOYMAYIN!

Bu bağlamda, Sopressata kötüye mi gidiyor?

Ayrıca ne zamana kadar sopressata gitmeden önce devam et kötü ? Jim tarafından konuyla ilgili olarak yanıtlandı Yaşlıların uygun şekilde saklanması sopressata . Evde yapılan sosisin üzerine son kullanma tarihi damgalamak zordur. Sosis ne kadar kuru olursa, o kadar uzun süre dayanır, uygun şekilde kürlenmiş ve kurutulmuş salam en az birkaç ay sürmelidir.

Soppressata'yı dondurabilir misin?

Süre donmuş salam kullanılabilirliği artırmak için iyi çalışır, doku biraz değişebilir. Çünkü donmak dokuyu değiştirir, sen kesinlikle tekrar etmemeli donmak et. bu yüzden ayırın salam her bir çift sarılı torbada birkaç dilim halinde sen tüm paketi bir kerede çözmeniz gerekmez.

Önerilen: