2023 Yazar: Oswald Mason | [email protected]. Son düzenleme: 2023-07-30 17:46
İngiliz kremi "İmkansız" kalın veya çok tatlı olması amaçlanmamıştır; Bu hafta sonu birinin doğum günü için yaptığım karabuğday keki ve çikolatalı dondurma gibi tatlılar için eşlik etmek, keklerin ve diğer tatlıların lezzetlerini dengelemek ya da bir bağlantı görevi görmek içindir.
Ayrıca kremayı sıcak mı soğuk mu servis ediyorsunuz?
Sos genellikle soğuk servis , olabilir servis oda sıcaklığı veya hatta ılık . Eğer sen yeniden ısıtmayı seçin, yapmak çok dikkatli ve sadece olsun ılık , Olumsuz sıcak . Şeker miktarı, ne olduğuna bağlı olarak değişebilir. servis ile birlikte.
Ayrıca bilin, neden Creme Anglaise deniyor? İngiliz kremi (Fransızca "İngilizce krem ") tatlı olarak kullanılan hafif dökülen bir muhallebidir krem veya Sos . Adı, İngiliz tatlılarında tatlı muhallebilerin yaygınlığından kaynaklanıyor olabilir.
İnsanlar ayrıca muhallebi ve krem anglaise arasındaki farkın ne olduğunu soruyorlar.
tek hafif fark NS muhallebi bazen burada kullandığım gibi biraz mısır nişastası/mısır unu kullanır, ancak bu çoğu kişide daha az yaygındır. İngiliz kremi Bunun yerine daha fazla yumurta sarısı veya daha az süt kullanan tarifler gördüm.
Krem anglaise ne kadar kalın olmalı?
170°F'ye (76°C) ulaştığında, karıştırmaya devam ederek hemen ocaktan alın. Bilişim Teknoloji NS olmak kalın bu noktada ekşi kıvamına benzer krem .
Önerilen:
Taze adaçayı neyle iyi gider?
Ama aynı zamanda fasulye yemekleri, domates sosları, omletler, polenta, tavuklu risotto, pesto ve makarna ve alabalık için adaçayı yağında da bir lezzet merkezidir. Adaçayı genellikle kekik, mercanköşk ve biberiye gibi diğer bitkilerle eşleştirilir ve sarımsak, soğan, kekik, maydanoz ve defne yaprağı ile iyi uyum sağlar
Kestane neyle iyi gider?
Kestane, tuzlu müstahzarlarda lahana, mantar, havuç, adaçayı ve domuz eti ile ve tatlı yemeklerde elma, krema, kuru meyve ve çikolata ile iyi bir uyum sağlar
Mercanköşk neyle gider?
Mercanköşk, narin ve hafif tatlı bir tada sahiptir ve bir dizi farklı yiyecek türüyle iyi gider. Geleneksel olarak etle, özellikle kuzu, dana eti, sığır eti, domuz eti ve tavukla ortaktır ancak sebzeler, bakliyat veya deniz ürünleri ile de uyumludur
Elma neyle iyi gider?
Elma neyle iyi gider? Ürünler: kayısı, lahana, soğan, kereviz, pancar, böğürtlen, kereviz kökü, kızılcık, incir, jicama, armut, portakal, erik ve yaban havucu. Otlar ve Baharatlar: tarçın, hindistan cevizi, karanfil, zencefil, limon, vanilya, nane. Süt ürünleri: çedar peyniri, süzme peynir, ricotta peyniri
Krem şanti yerine krem şanti kullanılabilir mi?
Ağır krema ve yoğun krem şanti temelde aynı şeydir ve her ikisi de en az %36 veya daha fazla süt yağı içermelidir. Ağır krema, kremadan daha iyi kırbaçlanacak ve şeklini daha uzun süre tutacaktır. Bu nedenle, borular, pasta dolguları ve soslar için daha çok önerilir